烟气除尘设备通常包括电收尘器、袋式除尘器、湿式除尘器等。这些设备各有特点和适用范围，以下是具体介绍：

- 电收尘器：电收尘器是利用电场的作用来实现对烟气中粉尘的收集。这种设备的主要优点是除尘效率高，能够适应各种不同性质的粉尘，而且维护简单。缺点是能耗相对较高，且对大颗粒径粉尘的去除效果不如其他类型的除尘器。

- 袋式除尘器：袋式除尘器使用滤料对烟气中的粉尘进行捕集，是一种应用广泛的除尘技术。它的优点包括处理风量范围广、适应性强、运行稳定、使用寿命长，并且可以通过选择不同的滤料来适应不同行业的特殊需求。

- 湿式除尘器：湿式除尘器适用于处理高温或粘性强的烟气，例如煤炭洗选厂、冶金厂等。其原理是通过喷水或溢流水清洗烟气，减少粉尘的附着，再通过沉淀或其他方式分离粉尘。该类设备在降低烟囱排放温度方面效果显著，但需要定期维护，并且初始投资较高。

以上这些设备和技术在环保领域都有广泛应用。在选择适合的烟气除尘设备时，需要根据具体的烟气特性、处理要求以及经济预算等因素综合考虑。随着技术的发展，新型的复合型除尘设备也逐渐出现，如电袋复合除尘器，它将电收尘器和袋式除尘器的优势结合起来，提高了除尘效率并减少了运行成本。

烟气除尘设备的选择需要结合具体情况，充分考虑技术的适用性、经济性和环保性能，以达到最佳的除尘效果。