粮食加工过程中的浪费主要包括过度加工、精深加工不足以及副产物利用率低等方面。下面将详细介绍这些浪费：

过度加工：在很多情况下，粮食加工企业为了迎合市场，过度追求“精米白面、主食精细化”的饮食消费误区，导致成品粮加工精度过高。这不仅损失了大量的膳食纤维、维生素等营养物质，还增加了能耗，极大浪费了水电资源，降低了成品粮出品率。

精深加工不足：我国粮食产后仅农户储粮、储藏、运输、加工等环节损失浪费总量每年达700亿斤以上，相当于两亿人年的口粮。这表明在粮食加工的每一个环节都存在浪费，需要通过科技赋能和科技研发推广力度的加大来减少损耗。

副产物利用率低：加工副产物的利用率不高是造成资源浪费严重的重要原因之一。目前，我国粮食加工副产物的利用效率相对较低，大量的副产物被废弃，造成了严重的资源浪费。

加工工艺不规范：加工工艺不规范也是导致粮食加工环节损失的重要原因。一些加工企业在生产过程中缺乏规范的加工工艺，导致粮食加工过程中出现损耗。

新理念新技术推广不足：随着生活水平的提升，消费者一度陷入过度追求“精米白面、主食精细化”的饮食消费误区。粮食加工企业为了迎合市场，过度加工情况较多。

成品粮过度加工问题突出：成品粮过度加工问题突出是造成粮食加工环节损失的重要原因之一。目前我国市场供应的精米占90%以上，细面超过70%，加工精度更高的麦芯粉、雪花粉等产品的市场份额也在不断扩大。

总的来说，粮食加工过程中的浪费主要表现在过度加工、精深加工不足、加工副产物利用率低等方面。为了最大限度减少损耗，需要强化科技赋能，加大科技研发推广力度，深挖潜力，提高加工精度，优化加工工艺，提高副产物利用率，推广新理念新技术。