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粮食加工过细易丢失维生素对还是错

返回列表 来源: 上海麒熊环保科技有限公司 发布日期: 2025.03.11

粮食加工过细易丢失维生素是正确的。

粮食加工过程中,尤其是精细加工,确实会导致部分营养成分,特别是B族维生素的流失。B族维生素对于人体的新陈代谢、神经系统功能以及红血球的形成至关重要,而谷物中这些维生素的含量主要存在于谷皮和胚芽中。



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