在食品生产车间中，使用除尘器是为了去除生产过程中产生的粉尘颗粒，保障食品质量和生产安全。以下是一些常见的食品生产车间除尘器：

重力沉降室：垂直气流沉降室是一种风选器，可以除去沉降速度大于气流上升速度的尘粒。它多用于烟囱的除尘，通过让尘粒从空气中沉降下来达到净化效果。

惯性除尘器：为了提高重力沉降室的除尘效果，可在沉降室内设置各种挡板，使气流方向急剧变化，并利用粉尘颗粒的惯性来捕捉粉尘颗粒或使其与挡板碰撞。

布袋除尘器：布袋除尘器是一种常见的除尘器设备，通过滤袋过滤空气中的颗粒物，从而去除尘埃、细菌和烟雾等污染物。

旋风除尘器：旋风除尘器通过旋转的风扇将空气吸入除尘器中，然后通过过滤网将空气中的颗粒物过滤掉，再将干净的空气排出。

湿式除尘器：湿式除尘器通过喷淋或洗涤的方式去除粉尘颗粒，适用于处理含水或湿性粉尘的场合。

电除尘器：电除尘器利用高压电场的作用，使粉尘颗粒带电后吸附在电极上，从而达到除尘的目的。

文丘里除尘器：文丘里除尘器结合了旋风除尘器和湿式除尘器的优点，通过文丘里管的作用实现高效的除尘效果。

总的来说，选择合适的除尘器对于保障食品质量、保护员工健康以及符合环保要求至关重要。