选择粉尘防爆温度组别时，需要综合考虑爆炸性粉尘的环境条件、最高允许表面温度以及设备保护级别等因素。以下是具体分析：

环境条件：根据可燃性粉尘混合物的引燃温度确定防爆温度组别。通常，可燃性粉尘混合物的引燃温度越低，其对应的防爆温度组别越高。这是因为较低温度下，粉尘混合物更容易点燃。

最高允许表面温度：防爆电气设备的最高表面温度不得高于其允许的最高表面温度。这是为了防止电气设备在运行过程中产生过高的温度，从而避免引发火灾或爆炸。

设备保护级别：设备的保护级别与其防爆温度组别密切相关。一般来说，具有“一般”保护级别的设备适用于温度组别为T～T6的设备，而具有较高保护级别的设备则适用于温度组别为T7～T0的设备。例如，Ⅲ类电气设备允许最高表面温度由相关粉尘的最低点燃温度减去安全裕度确定。

粉尘覆盖层厚度：存在粉尘云情况下的极限温度：设备的最高表面温度不应超过相关粉尘／空气混合物的最低点燃温度的2／3。这意味着在有粉尘云的情况下，设备的最高表面温度应适当降低。

防爆区域划分：爆炸性粉尘环境用电气设备的最高表面温度应根据爆炸危险区域进行合理选择。这包括考虑爆炸气体或粉尘的分组、温度等因素。

电气专业设计：在选择防爆电气设备时，需要与工艺或其他上游专业积极协商，确保设备的安全、可靠。同时，要确保所选设备与危险场所匹配，以提供适当的防爆保护。

标准规范：在选择防爆电气设备时，应遵循相关的国家标准和规范，如GB/T 383-202等。这些标准提供了关于可燃性粉尘环境使用Ex设备的防爆标志的所包含和含义。

选择粉尘防爆温度组别是一个复杂的过程，需要考虑多个因素。通过遵循正确的步骤和原则，可以确保所选设备能够有效地满足防爆需求，保障工作环境的安全。