粉尘防爆等级2C和3C在适用环境、温度要求以及使用范围等方面存在区别。以下是具体分析：

适用环境

- 2C：适用于导电性粉尘，如镁粉、铝粉、火药、炸药性粉尘等。

- 3C：适用于非导电性粉尘，如人造纤维、棉花、麻絮等。

温度要求

- 2C：最高表面温度80℃，设备保护等级Db。

- 3C：最高表面温度00℃，设备保护等级D。

使用范围

- 2C：适用于导电性粉尘的环境。

- 3C：适用于非导电性粉尘的环境。

防爆标准

- 2C：依据的是GB383-2000爆炸性气体环境用电气设备的标准。

- 3C：依据的也是GB383-2000爆炸性气体环境用电气设备的标准。

总的来说，2C适用于导电性粉尘，而3C适用于非导电性粉尘。在选择防爆等级时，应考虑具体的应用场景和粉尘特性，以确保设备的安全性和可靠性，同时遵循相关标准和规定，确保防爆设备的有效性和合规性。