粮食除杂机是一种专门用于清理粮食中的杂质和提高粮食品质的机械设备。它通过物理方法，如筛选、振动、风力等，将粮食中的大颗粒杂质、小颗粒杂质、轻杂质以及灰尘等分离出来。以下是对粮食除杂机的工作原理的相关介绍：

按粒形大小分离：根据粮食颗粒的大小进行分离，利用不同大小的颗粒在气流或水流中沉降速度的不同，实现杂质与粮食的有效分离。

按比重分离：利用粮食与杂质在密度上的差异进行分离。一般粮食颗粒密度较杂质为高，因此可以通过比重分离器将杂质去除。

按杂质的天然特性分离：有些杂质具有特定的物理或化学性质，如磁性、静电性等，这些特性可以用来设计专门的除杂设备，如磁选机和高压静电分选机。

按形状分离：通过筛分原理，将形状各异的杂质与粮食颗粒分开，例如使用粮食清理筛可以有效清除水稻中的大杂和小杂。

按气流动力学性质分离：利用气流的速度和方向差异，将粮食颗粒与杂质分开。例如，谷物干燥筛就是利用高速气流吹过粮食颗粒，使较轻的杂质沉降。

按表面特性分离：一些杂质具有特殊的表面特性，如亲水性或疏水性，可以通过调整设备表面特性来实现有效的分离。

按电磁特性分离：利用磁场和电场对杂质和粮食颗粒的作用力不同，设计出电磁除杂设备，如电磁振动筛，能够有效地将磁性和非磁性杂质分离。

总的来说，粮食除杂机通过多种物理原理和方法的结合，实现了高效、环保、自动化的粮食除杂过程。这些设备的应用不仅提高了粮食加工的效率，还确保了粮食产品的质量，对促进农业现代化具有重要意义。