如果面粉厂除尘器大部分不具备防爆功能，这是一个严重的安全隐患，因为面粉粉尘属于易燃易爆物质，一旦条件满足就可能发生爆炸，对工厂和周围环境造成极大威胁。针对这种情况，面粉厂应该立即采取措施进行整改，以下是一些建议：

更换防爆型除尘器：

面粉厂应尽快将不具备防爆功能的除尘器更换为具有防爆功能的除尘器。这些除尘器在设计和制造时会考虑防爆要求，如采用防爆电气元件、增加泄爆装置等，以确保在粉尘浓度较高或遇到火源时不会发生爆炸。

加装防爆装置：

如果暂时无法更换除尘器，可以在现有除尘器上加装防爆装置，如防爆门、泄爆阀等。这些装置可以在系统内部发生爆炸时迅速打开，释放压力，防止爆炸冲击波对设备和人员造成伤害。

优化通风与除尘系统：

检查并优化通风与除尘系统的布局和参数，确保系统能够有效地收集和处理面粉粉尘，降低粉尘在车间内的浓度。同时，确保系统具有足够的通风量，以防止粉尘积聚过多引发爆炸。

加强防静电措施：

面粉粉尘在通过除尘器管道和箱体时容易带电，增加了发生燃烧、爆炸事故的危险。因此，应加强防静电措施，如使用防静电处理的滤料、确保除尘器及管道的静电接地良好等。

制定应急预案：

制定完善的粉尘爆炸应急预案，明确应急组织、应急程序、应急设备和应急物资等。同时，定期组织员工进行应急演练，提高员工应对粉尘爆炸事故的能力。

加强安全培训：

加强员工的安全培训，提高员工的安全意识和操作技能。使员工了解面粉粉尘的爆炸特性和危害，掌握防爆除尘器的使用方法和维护保养知识。

定期检查和维护：

定期对除尘器及其相关设备进行检查和维护，确保设备处于良好状态。及时清理滤袋和管道内的积尘，防止粉尘积聚过多引发爆炸。

专业评估与整改：

聘请专业的安全评估机构对面粉厂的除尘系统进行全面评估，找出存在的安全隐患，并提出整改建议。根据评估结果和整改建议进行整改，确保除尘系统满足防爆要求。

请注意，以上措施仅供参考，具体整改方案应根据面粉厂的实际情况和当地安全法规要求进行制定和实施。同时，在整改过程中应确保操作安全，避免引发新的安全事故。