小面粉厂在处理小麦时，除尘是一个重要的环节，以确保生产环境的清洁和产品的品质。针对小面粉厂的小麦除尘，可以考虑以下几种设备和方法：

脉冲布袋除尘器：

脉冲布袋除尘器是小面粉厂常用的除尘设备之一。它利用滤袋对含尘气体进行过滤，通过脉冲喷吹技术清除滤袋上的积尘。这种除尘器具有除尘效率高、处理风量大、占地面积小等优点，适合小面粉厂使用。

旋风除尘器（沙克龙除尘器）：

旋风除尘器利用离心力原理进行除尘，适用于去除小麦加工过程中产生的大颗粒粉尘。在小面粉厂中，旋风除尘器可以作为初步除尘设备，去除大部分粗粉尘，以减轻后续除尘设备的负担。

除尘通风系统：

小面粉厂可以建立除尘通风系统，通过吸尘罩、除尘风管、风量调节阀等设备将小麦加工过程中产生的粉尘收集起来，并送入除尘设备进行处理。这样可以有效地控制车间内的粉尘浓度，改善工作环境。

除尘风机：

除尘风机是除尘通风系统中的重要组成部分，它提供动力将含尘气体吸入除尘设备。小面粉厂可以选择适合的风机型号和规格，以确保除尘系统的正常运行。

定期清扫和维护：

除了使用除尘设备外，小面粉厂还应定期清扫车间和设备表面，以减少粉尘积累。同时，应对除尘设备进行定期检查和维护，确保其正常运行和除尘效果。

在选择和使用除尘设备时，小面粉厂需要考虑以下因素：

粉尘特性：包括粉尘的浓度、粒度、粘附性等，以确定除尘设备的类型和规格。

处理风量：根据车间大小和生产规模确定所需的处理风量。

除尘效率：要求除尘设备能够高效地收集和处理粉尘，达到环保标准。

投资预算：根据企业的经济实力和投资计划选择合适的除尘设备。

运行成本：包括设备的能耗、维护费用等，需综合考虑设备的长期运行成本。

请注意，以上信息仅供参考。具体选择哪种除尘设备还需根据实际情况进行评估和决策。在使用和维护除尘设备时，应严格遵守相关标准和规范，确保设备的正常运行和除尘效果。同时，小面粉厂还应关注环保法规和政策的变化，及时调整和完善除尘措施，以确保生产过程的环保合规性。